Als Sie nach einem ruhigen Rückzugsort suchten, war es fast so, als ob das GranMonte Vineyard and Winery in Khao Yai nur auf Sie gewartet hätte. Eingebettet in Thailands grüne Landschaft lädt Sie dieses familiengeführte Juwel ein, sich in die Kunst der Weinherstellung in einer Region einzutauchen, die traditionell nicht für ihre Weinberge bekannt ist.
Mit einem Engagement für Nachhaltigkeit verbindet GranMonte Innovation mit Tradition und produziert Weine, die internationalen Ruhm erlangt haben. Sie werden sich von der Aussicht auf eine Tour faszinieren lassen, die nicht nur das malerische Anwesen präsentiert, sondern auch einen Einblick in den komplexen Prozess der Weinherstellung in den Tropen bietet.
Genau wie die Reihen von Reben, die sich endlos vor Ihnen erstrecken, besteht auch die Möglichkeit, eine neue Wertschätzung für Thailands Beitrag zur Welt der Weinbaukunst zu entdecken.
Wesentliche Punkte
- GranMonte ist eine familiengeführte Weinkellerei in Khao Yai, Thailand, die Ende der 90er Jahre von einem leidenschaftlichen thailändischen Paar gegründet wurde.
- Das Anwesen umfasst etwa 100 Rai und beinhaltet eine Kellerei, ein Café/lokales Geschäft, ein Restaurant und ein Bed and Breakfast.
- GranMonte bietet ganzjährig Touren an, bei denen Besucher die Geschichte des Weinbergs, die Weinherstellung in Thailand und die Herausforderungen bei der Herstellung von Wein in einem heißen und feuchten Klima kennenlernen können.
- Die Verkostung umfasst vier Weine – einen Weißwein, einen Rosé und zwei Rotweine – mit Verkostungsnotizen, die sowohl Weinliebhaber als auch Anfänger ansprechen. GranMonte-Weine sind gut ausbalanciert, leicht zu trinken und passen gut zu thailändischem Essen.
Familienerbe von GranMonte
Im Herzen des Erfolgs von GranMonte liegt das familiäre Erbe, das leidenschaftlich von einem thailändischen Paar verteidigt wird, dessen Vision und Hingabe Ende der 90er Jahre einen Traum in eine preisgekrönte Realität verwandelten. Dieses Familienvermächtnis ist eine treibende Kraft, wobei die Leidenschaft für die Weinherstellung durch Generationen hindurchsickert.
Seitdem sind auch ihre zwei Töchter in das Unternehmen eingestiegen, eine beherrscht die Kunst des Marketings, die andere perfektioniert das Handwerk der Weinherstellung.
Ihre Beteiligung bedeutet eine nahtlose Verschmelzung von Tradition und Innovation, die die Nachhaltigkeit und Relevanz von GranMonte in der wettbewerbsintensiven Weinbranche gewährleistet. Diese familiären Bindungen beschränken sich nicht nur aufeinander, sondern treiben GranMonte voran und verleihen jeder Flasche eine Identität und Stolz, die ihre Weine sowohl auf nationaler als auch internationaler Ebene auszeichnen.
Das Anwesen erkunden
Machen Sie sich auf eine Reise durch das Anwesen von GranMonte, bei der jeder Schritt die akribische Pflege und Hingabe offenbart, die in den 40 Hektar Weinberg und Weingut eingeflossen sind. Sie werden von wunderschönen Landschaften umgeben sein, die die Geschichte der Leidenschaft einer Familie für den Weinbau im anspruchsvollen Klima Thailands erzählen.
Hier ist, was Sie erwarten können:
- Grüne Reben: Spazieren Sie zwischen Reihen von blühenden Weinreben, wobei jede Rebsorte sorgfältig für das lokale Terroir ausgewählt wurde.
- Winzerweisheit: Entdecken Sie die Präzision im Weinherstellungsprozess, wo Tradition auf Innovation in den hauseigenen Einrichtungen des Anwesens trifft.
- Kulinarische Verbindung: Kosten Sie die Harmonie von GranMonte-Weinen, die im einladenden Restaurant VinCotto mit thailändischer Küche kombiniert werden.
- Lokale Aromen: Entspannen Sie sich im urigen Café, einem Treffpunkt zum Genießen lokaler Produkte und der friedvollen Atmosphäre des Anwesens.
Jedes Element von GranMonte ist ein Zeugnis für das Engagement der Familie für Exzellenz in der thailändischen Weinherstellung.
Weinbergtour-Erlebnis
Beim Betreten des Anwesens GranMonte tauchen Sie sofort in eine lehrreiche Reise ein, die Ihnen die Feinheiten einer nachhaltigen Weinbaukultur und innovativen Weinherstellung im Herzen Thailands Weinland offenbart. Die Einrichtungen für die Weinbergführung sind darauf ausgelegt, Ihr Lernerlebnis zu verbessern und die Hingabe der Familie an Exzellenz zu präsentieren.
Mit einem Führungskalender, der das ganze Jahr über mehrere tägliche Abfahrten ermöglicht, haben Sie die Flexibilität, die 40 Hektar des Anwesens nach Belieben zu erkunden.
Während der 30-minütigen Führung tauchen Sie in die Geschichte von GranMonte ein und erfassen die Herausforderungen, denen man bei der Bewirtschaftung von Reben in Thailands einzigartigem Klima gegenübersteht. Die Führung vermittelt nicht nur Wissen, sondern regt auch Ihre Sinne an, während Sie die Weinreihen entlang gehen, die akribischen Prozesse aufnehmen und die harmonische Verbindung von Tradition und Moderne erleben, die den Erfolg von GranMonte definiert.
Weinverkostungsreise
Nachdem Sie die üppige Weite des Weinbergs und die Kunst des nachhaltigen Weinanbaus erkundet haben, sind Sie nun bereit, das Wesen von GranMonte bei einer intimen Weinprobe zu genießen. Hier ist, was Sie erwartet:
- Weinauswahl: Sie werden vier charakteristische Weine probieren: einen knackigen Weißen, einen fruchtigen Rosé und zwei kräftige Rotweine, jeweils mit Verkostungsnotizen.
- Analytischer Ansatz: Analysieren Sie die Farbe, das Aroma und die Struktur des Weins. Beachten Sie die Komplexität und den Charakter jedes Schlucks.
- Weinempfehlungen zur Begleitung: Bereichern Sie Ihre Erfahrung mit passenden Speisen. Das Restaurant VinCotto bietet lokale Köstlichkeiten, die die Weine von GranMonte ergänzen.
- Tipps zur Verkostungs-Etikette: Genießen Sie den Wein langsam, reinigen Sie Ihren Gaumen zwischen den Verkostungen und tauschen Sie sich mit Ihrem Guide aus, um mehr über die Feinheiten jedes Weins zu erfahren.
Diese Reise ist darauf ausgelegt, Ihre Wertschätzung für die preisgekrönten Mischungen von GranMonte zu vertiefen.
GranMonte’s Signatureweine
Während GranMonte eine vielfältige Auswahl an Weinen bietet, verkörpern ihre charakteristischen Flaschen das außergewöhnliche handwerkliche Können und das einzigartige Terroir der Region Khao Yai. Der herausragende GranMonte Asoke ist ein kräftiger Rotwein, der für seine Tiefe und Komplexität gelobt wird. Es ist ein Zeugnis für die nachhaltigen Praktiken von GranMonte, eine Philosophie, die in das Ethos des Weinguts eingewoben ist und sicherstellt, dass jede Flasche ein Bekenntnis zur Umweltverantwortung widerspiegelt.
Bei der Betrachtung der Weinempfehlungen von GranMonte werden Sie feststellen, dass ihre Weine dazu kreiert wurden, eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen zu ergänzen, insbesondere die thailändische Küche. Die aromatischen Profile und die ausgewogene Säure in ihren Weißweinen durchdringen beispielsweise die Schärfe und Fülle und verbessern so Ihr kulinarisches Erlebnis. Vertrauen Sie auf ihr Fachwissen, um aus einer einfachen Mahlzeit ein außergewöhnliches gastronomisches Erlebnis mit der perfekten Weinbegleitung zu machen.
Schlussfolgerung
Während du dich von GranMonte verabschiedest, bleibt die Seele des Weinbergs in deiner Erinnerung wie ein feiner Nachgeschmack haften. Du hast nicht nur eine Kellerei besichtigt; du hast einen Familiendtraum genossen, der sich in die Erde von Khao Yai eingewoben hat.
Mit jedem Schluck hast du die Kunstfertigkeit der Tradition verbunden mit Innovation geschmeckt – ein Gaumen voller Leidenschaft, der sowohl den Kenner als auch den neugierigen Reisenden anspricht.
GranMonte ist nicht nur ein Zwischenstopp auf deiner Reise; es ist ein lebhaftes Kapitel in deiner Anthologie der Reiseerzählungen.
Häufig gestellte Fragen
Gibt es besondere Veranstaltungen oder saisonale Aktivitäten im Granmonte Vineyard während des Jahres?
Ja, Sie finden saisonale Touren, die den Lebenszyklus der Reben hervorheben, und es besteht sogar die Möglichkeit, Weinreben zu adoptieren, um eine persönliche Verbindung zum Weinherstellungsprozess und zur jährlichen Ernte bei GranMonte herzustellen.
Besucher fragen oft nach einzigartigen Erlebnissen, an denen sie zu verschiedenen Jahreszeiten teilnehmen können, wie zum Beispiel Weinlesefesten, weinbezogenen Veranstaltungen oder Weingutkonzerten.
Sie werden saisonale Ernten und Weingut-Touren finden, die einzigartige Erlebnisse bieten, vom Traubenpflücken bis hin zu Weinverkostungen, die alle darauf ausgelegt sind, Sie in die Reise der Rebe vom Boden bis zum Glas einzutauchen lassen.
Welche Unterkunftsoptionen und Annehmlichkeiten bietet das Granmonte Bed and Breakfast?
Sie werden die Aussicht auf üppige Weinberge im Bed and Breakfast von GranMonte genießen. Die Annehmlichkeiten umfassen einen gemütlichen Aufenthalt mit lokalen Aromen, Weinverkostungen und eine ruhige Atmosphäre, um Ihr Erlebnis zu bereichern.
Potenzielle Besucher könnten an den Details eines Übernachtungsaufenthalts interessiert sein, wie z.B. Zimmertypen, Buchungsbedingungen und ob es Wein-Pauschalangebote gibt.
Sie werden die Zimmerdekoration charmant und den Check-in-Prozess reibungslos finden. Buchen Sie im Voraus, um Ihren Aufenthalt zu sichern, und erkundigen Sie sich nach Wein-inklusiven Paketen für ein intensives Erlebnis.
Können private Veranstaltungen oder Feierlichkeiten im Granmonte Weingut stattfinden und wenn ja, welche Dienstleistungen werden angeboten?
Sie können private Veranstaltungen im GranMonte ausrichten, wo sie professionelle Veranstaltungsplanung und maßgeschneiderte Feierpakete anbieten, um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden und ein unvergessliches Erlebnis inmitten der malerischen Schönheit des Weinbergs zu gewährleisten.
